Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 2-2,5 ст. муки
- 2 яйца
- 3 -5 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- сода
- уксус
- 2- 4 ст.л. какао
Инструкции
1.
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар. Размять вилкой предварительно размягчённое при комнатной температуре масло.
2.
Добавить масло с смеси из яиц и сахара. Замешать. Добавить соду. гашенную уксусом. Затем добавить муку и замесить тесто таким образом,чтобы оно не прилипало к рукам.
3.
Разделить тесто на 2 части. Одну часть убрать в холодильник на 1 час, во вторую часть ввести какао (просеянное) , замешать и также убрать на час в холодильник.
4.
Через час, подготовленное тесто можно раскатывать. Круглую форму для пуговки можно получить. используя стакан и рюмку, дырочки- соломки для питья.
5.
Запекать печенье в предварительно разогретой духовке при 200 гр С минут 15-25, на противне, предварительно смазанном маслом,либо на пергаментной бумаге.
