Это предварительный просмотр рецепта "Печенье "Пуговки"".

Рецепт Печенье "Пуговки"
by Е.н.а.

Печенье "Пуговки"
Рейтинг: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 голоса
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление:  

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 2-2,5 ст. муки
  • 2 яйца
  • 3 -5 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сода
  • уксус
  • 2- 4 ст.л. какао

Инструкции

1. Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар. Размять вилкой предварительно размягчённое при комнатной температуре масло.
2. Добавить масло с смеси из яиц и сахара. Замешать. Добавить соду. гашенную уксусом. Затем добавить муку и замесить тесто таким образом,чтобы оно не прилипало к рукам.
3. Разделить тесто на 2 части. Одну часть убрать в холодильник на 1 час, во вторую часть ввести какао (просеянное) , замешать и также убрать на час в холодильник.
4. Через час, подготовленное тесто можно раскатывать. Круглую форму для пуговки можно получить. используя стакан и рюмку, дырочки- соломки для питья.
5. Запекать печенье в предварительно разогретой духовке при 200 гр С минут 15-25, на противне, предварительно смазанном маслом,либо на пергаментной бумаге.