Распечатать
E-mail
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 4 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- На 300 гр.мяса:
- 4 картофелины (средних)
- 2 средних свеклы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 200-250 гр. капусты
- 1 -1,5 ст.л. уксуса
- приправа хмели-сунели
- 1 ч.л. сахара (если свекла не очень сладкая)
- 0,5 ч.л..соли для свеклы
- перец, соль
- лавровый лист
- перец чёрный горошком
Инструкции
- ÐÑваÑиÑÑ Ð¼ÑÑо.
- ÐоÑле Ñого, как мÑÑо закипиÑ, ваÑиÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ 40.
- ÐаÑезаÑÑ ÐºÑбиками каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¸ добавиÑÑ Ð² бÑлÑон к мÑÑÑ.
- ÐоÑле Ñого, как бÑлÑон закипиÑ, поваÑиÑÑ 5 минÑÑ.
- ÐаÑинковаÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ Ð¸ добавиÑÑ Ðº бÑлÑонÑ.
- ÐаÑеÑеÑÑ Ð½Ð° кÑÑпной ÑÑÑке ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð¸ обжаÑиÑÑ, добавиÑÑ ÑÑда бÑлÑон из ÑÑпа (2 поваÑÑÑки), добавиÑÑ ÑкÑÑÑ, поÑолиÑÑ. ÐÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи добавиÑÑ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ.ÐбжаÑиÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ 5.
- ÐобавиÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾ÑовленнÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ðº бÑлÑонÑ.
- ÐаÑеÑеÑÑ Ð½Ð° кÑÑпной ÑÑÑке моÑковÑ, мелко наÑезаÑÑ Ð»Ñк и обжаÑиÑÑ Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑковоÑоде минÑÑ 5.(до лÑгкой желÑÐ¸Ð·Ð½Ñ Ð»Ñка).
- ÐобавиÑÑ Ð»Ñк Ñ Ð¼Ð¾ÑковÑÑ Ðº бÑлÑонÑ.
- ÐаÑезаÑÑ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¾ ÑеÑнок и добавиÑÑ Ðº боÑÑÑ, дав поваÑиÑÑÑÑ ÐµÑе минÑÑÑ 2.
- ÐобавиÑÑ Ð»Ð°Ð²ÑовÑй лиÑÑ, пеÑеÑ.
- ÐаÑезаÑÑ ÑкÑоп, добавиÑÑ Ð² ÑÑп, добавиÑÑ Ñ Ð¼ÐµÐ»Ð¸-ÑÑнели.
- ÐÑклÑÑиÑÑ Ð¿Ð»Ð¸ÑÑ, закÑÑÑÑ ÐºÑÑÑкой и даÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑоÑÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ 5.
