Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе
- 300 г сметаны
- 200 мл соевого соуса (для вкуса лучше всего подойдет грибной)
- 6 картофелин
- стручковая фасоль
- брюссельская капуста
- соль, перец по вкусу
- мука
- сыр
Инструкции
- Нарезать филе рыбы на 4 ровные порции, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде в течении минуты (без образования золотистой корочки).
- Выложить обжаренные куски рыбы в жаропрочную форму.
- Нарезать картофель небольшими кубиками и также обжарить его на сковороде в течении 1-2 мин.
- Добавить его к рыбе.
- Обжарить на сковороде брюссельскую капусту и фасоль в течении 2 мин. на масле (они не должны быть прожаренными), и добавить к рыбе и картофелю.
- Размешать сметану с соевым соусом, и вылить полученную смесь на рыбу с овощами.
- Сверху натереть на крупной тёрке сыр.
- Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин.
