Рецепт Рыба в овощной "шубке"
Ингредиенты
- 600 гр. рыбного филе
- 4 ст.л.тёртого твёрдого сыра
- 1 шт. моркови
- 0,5 головки репчатого лука
- 2 ст. л. зеленого консервированного горошка
- 100 гр. майонеза
- 1 ч. л. лимонного сока
- черный молотый перец
- соль
Инструкции
- Нарезать рыбу порционными кусками.
- Натереть морковь на тёрке.
- Нашинковать лук и перец.
- Соединить овощи, добавить сыр, зеленый горошек, майонез (можно заменить сметаной), перемешать.
- Уложить рыбу на противень, выстеленный фольгой, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
- На филе уложить сырно-овощную смесь и запекать 3- минут при температуре 200 г.С.