Распечатать
E-mail
 Овощные гарниры всегда довольно аппетитны. |
 Не такие уж и маленькие кусочки |
| prev | 1 of 2 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- Баклажан 170 гр
- Репка 100 гр
- Тыква 100 гр
- Болгарский перец 100 гр
- Помидор 100гр
- Морковь 100 гр
- Репчатый лук 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по-вкусу
- Соевый соус 1 стол ложка
- Лимонный сок 0,5 чайной ложки
- Масло растительное для жарки 4 стол ложки
Инструкции
- Все нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук нарезать четверть колечками. Все по очереди закладывать в сотейник с хорошо разогретым маслом и помешивать, перед следующей закладкой. Огонь дожжен быть больше среднего, чтобы овощи быстро подрумянивались. После добавления последнего овоща огонь уменьшить и потомить. Там практически все овощи можно есть сырыми, поэтому степень готовности определяются вашими гастрономическими предпочтениями. В конце положить чеснок, помидор , соль, перец и специи. Еще подержать на огне 2 минуты.
