Распечатать
E-mail
 Через несколько минут, когда обжарятся овощи, добавьте шампиньоны и продолжайте обжаривать до золотистого цвета лука. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 9 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- 500 гр.куриное филе (либо любое другое мясо)
- 1 луковица
- 1 б. резаных или маленьких шампиньонов
- 3-4 шт. соленых или маринованных огурцов
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 2 б.фасоли в томате
- 3-5 ст. л. сметаны
- укроп, лук зеленый
- перец черный, специи
Инструкции
- Натереть на крупной тёрке морковь, мелко нарезать лук, чеснок и и все вместе обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета лука.Добавить шампиньоны.
- На другой сковороде обжарить не крупно (!) нарезанные кусочки филе, через некоторое время смешать овощи с курицей, добавить ложку сметаны, немного специй, посолить, влить немного воды или молока и дать постоять на среднем огне минут 10.
- Затем взять широкую, глубокую миску (можно глубокий противень), выложить в него куриное филе с овощами, добавить еще немного специй, 2-3 ст. ложки сметаны, перемешать.
- Открыть 2 б. фасоли, добавить и перемешать. Все это поставить в духовую печь дать потушиться минут 25 при температуре, не выше 120 гр.
- Перед подачей на стол нарезать наискосок соленые или маринованные огурцы, выложить по краю блюда, середину посыпать нарезанными укропом и зеленым луком.
Languages
Отзывы
08 октября 2009
Ой! А мы это кушали! Вкусненько... ммммм......Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!1 person likes this review
