Рецепт Торт Птичье молоко
Ингредиенты
- Для теста:
- тоже самое, что и тут http://ru.cookeatshare.com/recipes/81997
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 2 ст.л. манной крупы
- 1 ст сахара
- 0,5 л молока
- 1 лимон
- ваниль на кончике ножа
Инструкции
- Смешать молоко и манную крупу, добавить сахар и варить минут 15 (масса должна быть очень жидкой)
- Остудить, добавить масло сливочное и взбить.
- Натереть лимон вместе с цедрой на мелкой терке в полученную смесь и взбить.
- Убрать на 20-30 минут крем в холодильник.
- Смешать ингредиенты для коржа и запекать минут 10-15 в разогретой духовке.
- Разделить коржи на две части и каждую смазать кремом.
- Дать торту пропитаться 12 часов.