CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Салат с грушей под сырным соусом

от
click to rate
3 голоса | 2152 визита
Приготовление:
 
Tags:

Ингредиенты

  • 2 шт груши большие
  • 40г грецкие орехи
  • 150г сыр с голубой плесенью
  • 2 ст.л. густая сметана
  • 1 ст.л. масло сливочное
  • 1 шт желток
  • 100г рукколы
  • 50г кубиков белого хлеба
  • 1 ст.л. масло оливковое

Инструкции

  1. Взбить 1 ст.л. сыра с оливковым маслом. Смешать с кубиками хлеба и запечь в духовке при 180 °С 10 мин.
  2. Грецкие орехи прокалить 1 минуту.
  3. Груши нарезать дольками, удалив сердцевину, и обжарить в сливочном масле 3 минуты.
  4. Соус. В сотейнике прогреть оставшийся сыр, сметану и желток, помешивая, пока смесь не загустеет.
  5. Листья салата разложить по тарелкам вместе с грушами. Посыпать орехами и крутонами. Полить соусом.
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Leave a review or comment