Рецепт Шоколадно - банановый пирог
Я бы сказала, что этот рецепт на скорую руку. Готовится очень быстро.
Ингредиенты
- Бананы (хорошо созревшие) - 2 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Мука- 1- 1, 5 ст.
- Масло сливочное - 100 гр.
- 2 яйца
- Сахар - 1 ст.
- Чёрный шоколад - 10-20 гр.
- Какао- 3- 4 ст.л.
- Разрыхлитель -1-1, 5 ч.л.
- Корица- на кончике ножа
- Ванильный сахар- на кончике ножа.
Инструкции
- Размять бананы до мягкой консистенции (миксер, блендер, вилка и иже с ними..)
- Взбить в блендере сливочное масло с сахаром.
- Соединить эту массу с бананами, перемешать.
- Добавить туда же муку, какао, корицу, ванильный сахар, натёртый на мелкой тёрке чёрный шоколад, яйца, молоко.
- Всё хорошо перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом жаропрочную форму и поставит в предварительно разогретую духовку.
- Выпекать минут 20-25 при т. 180-200 С.
- Посыпать сверху сахарной пудрой.
- P.S. Для украшения этого пирога я использовала обыкновенную вырезанную снежинку. Аккуратно положила её сверху и посыпала сахарной пудрой. Также аккуратно сняла, чтобы лишняя пудра не просыпалась на пирог.