Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 250г мякоти тыквы
- 2 стакана муки
- разрыхлитель 1 ч. л.
- 2 шт яйца
- 0,75 стакана сахара
- 0,75 стакана растопленного сливочного масла
- 3 ст. л. апельсинового сока
- 1 ч. л. молотой корицы
- 70 г очищенных тыквенных семечек
- соль
Инструкции
- Тыкву нарезать кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, положить тыкву, добавить 3–4 ст. л. воды и тушить до мягкости.
- Готовую тыкву растереть в пюре.
- Муку смешать разрыхлителем и солью, просеять.
- Добавить 0,5 стакана растопленного масла, тыквенное пюре, корицу и сахар.
- Затем добавить слегка взбитые яйца и апельсиновый сок. Замесить тесто до консистенции густой сметаны.
- Добавить в тесто половину тыквенных семечек, перемешать.
- Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, вылить в нее тесто, посыпать оставшимися семечками.
- Выпекать в духовке 45–50 мин. при 180ºС
