Распечатать
E-mail
 |
 |
| prev | 1 of 2 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- 500 гр. трески
- 2 луковицы
- 100 гр. тёртого сыра
- 5- 6 картофелин
- 200 гр. солёных грибов (лучше опят)
- 150-200 гр. сметаны
- 30 гр. сливок
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
Инструкции
- Обвалять целый кусок рыбы (почищенной) в муке и обжарить с двух сторон на большой сковороде.
- Нарезать ломтиками картофель и лук, обжарить их на отдельной сковороде и добавить на сковороду к рыбе (обложить вокруг).
- Отварить яйцо, порезать его 4 части и добавить в рыбу.
- Добавить к рыбе грибы, и залить сметаной и сливками.
- Сверху посыпать в тёртым сыром и запекать при закрытой крышке минут 20-30.
- Посыпать зеленью.
