Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 200 гр. грибов
- 30 гр. шпика
- 2 шт. сладкого перца
- 100 гр. корня сельдерея
- 1 ст. л. масла (растительное, оливковое, льняное...)
- 4 ст.л. рубленой зелени петрушки
- черный молотый перец
- соль
Инструкции
- Нарежьте грибы ломтиками, а шпик мелкими кубиками.
- Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок . Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их.
- Посыпьте грибы зеленью, перемешайте, снимите с плиты, охладите.
- Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой , соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите, перемешайте.
- Выложите овощи на блюдо, сверху уложите обжаренный грибы.
