Распечатать
E-mail
Add a photo| Tags: |
Ингредиенты
- 500 гр. говядины
- 750 гр. картофеля
- 2 головки лука
- 2 моркови
- 2 ст. л томатного пюре (пасты)
- 2 ст. л. масла
Инструкции
- Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить.
- Мясо нарезать кусочками весом по 20-30 гр., обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками,томатную пасту и жарить еще минут 5-7.
- Подготовленное таким образом мясо переложить в кастрюлю , залить бульоном и довести до кипения.
- Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, прец и варить минут 15-20.
