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Ингредиенты
- Pour la pâte:
- 2,5 tasses de farine
- 250g de beurre
- 2 cuillères à soupe de romarin haché
- sel-poivre
- Pour la garniture:
- pommes de terre 300g
- feta 100g
- 70g d'olives noires
- 2 cuillères à soupe l'huile d'olive
- pour la lubrification:
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe le lait
Инструкции
- Farine avec le sel, le poivre tamis, frottez-les avec le beurre, ajouter le romarin et 2 c. à soupe. l. de l'eau. Pétrir la pâte, la rouler en boule, enveloppez dans du papier et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Maintenant, passez à la farce. Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux, les placer dans une grande casserole et couvrir d'eau froide, ajoutez 0,5 c. à thé. sel. Faire bouillir jusqu'à tendreté, 15-20 minutes.
- Olives finement haché. Ãmietter le fromage.
- Prêt à écraser les pommes de terre.
- Ajouter aux pommes de terre huile d'olive, le fromage et les olives. Mélangez bien.
- Le rouleau de pâte à l'épaisseur de la couche d'environ 1 cm
- Couper la pâte en cercles Utilisez tasse.
- Pour chaque cercle, placez 2 c. à soupe. l. de remplissage, pas un centre et d'une seule main. Lubrifier légèrement le bord du cercle avec de l'eau. Couvrir avec le bord de la farce et zaschipnite.
- Protiven saupoudrer de farine. Mettez les tartes terminé, couture en haut, brosse avec le mélange oeuf-lait et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faire cuire 30-45 minutes dans un four préchauffé à 180 ° four jusqu'à ce que les gâteaux ne sont pas bruns.
