Распечатать
E-mail
Очень вкусно!
Как вариант:
http://cookeatshare.com/recipes/65619
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 11 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- На 500 гр. куриного филе:
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- укроп
- петрушка
- лук зеленый
- 6-8 картофелин
- 1 банка фасоли в томатной пасте (паста обязательность пригодиться)
- соль, перец по вкусу
- специи (базилик, сиамская, шалфей, чили,черный перец, красный перец, специальные приправы для курицы)
- сметана 300 -400гр.
Инструкции
- Нарезать небольшими порционными кусочками куриное филе, положить на сковороду и обжарить в достаточном количестве масла. Через минут 5-10 посолить, добавить специи, перемешать.
- Добавить 2 ложки сметаны, немного воды, закрыть крышкой и оставить потушиться минут на 10-15.(Один момент!) Вы совершенно не испортите вкуса, если сверху на мясо брызните немного сока лайма)
- В это же время (если успеваете:) мелко нарезать луковицу, потереть на крупной тёрке морковь и прожарить овощи на масле до золотистого цвета лука.
- Нарезать картофель средними кусочками.
- В глиняный горшочек положить ложку сметаны, 5-6 горошин черного перца, подготовленное куриное филе, сверху подготовленные овощи (лук и морковь), добавить нарезанный картофель, 4 больших ложки фасоли с томатной пастой.
- Сверху положить 1-2 ст. л. сметаны (Кстати говоря! При обжаривании куриного филе не бойтесь класть специй! Сметана в последствии немного нивелирует их вкус).
- Поставить в духовку при температуре 180-200 гр. по С на 50-70 минут.
Languages
Отзывы
26 октября 2009
Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!Содержит вариацию1 person likes this review
