Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- На 300 гр. вареного филе трески:
- 1 лавровый лист
- 0, 5 головки лука
- 200 гр. сливочного масла
- 100 гр. сыра
- перец и горчица по вкусу
- 2 стакана молока
Инструкции
- Сварить филе в молоке, посолить, положить лавровый лист, и лук.
- Рыбу обсушить, остудить,пропустить через мясорубку 2 раза.
- Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем.
- Выложить в блюдо, придав форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
