Это предварительный просмотр рецепта "Сыр из филе трески".

Рецепт Сыр из филе трески
by Е.н.а.

Сыр из филе трески
Рейтинг: 5/5
Avg. 5/5 1 голос
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление:  

Ингредиенты

  • На 300 гр. вареного филе трески:
  • 1 лавровый лист
  • 0, 5 головки лука
  • 200 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сыра
  • перец и горчица по вкусу
  • 2 стакана молока

Инструкции

  1. Сварить филе в молоке, посолить, положить лавровый лист, и лук.
  2. Рыбу обсушить, остудить,пропустить через мясорубку 2 раза.
  3. Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем.
  4. Выложить в блюдо, придав форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.