Распечатать
E-mail
Add a photo| Tags: |
Ингредиенты
- На 1,5 ст. муки:
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 0, 5 ст. молока
- 0, 5 ч. л. пищевой соды
- 100 гр. жира для жаренья
- корица в порошке
Инструкции
- В муку всыпать пищевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять.
- Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком, посыпая мукой, замесить тесто.
- Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0, 5 см. и вырезать кружки.
- Из каждого кружка вырезать сердцевину, придавая таким образом тесту форму кольца.
- Жарить пончики (желательно) в разогретом жире.
- Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
