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Ингредиенты
- 200 Gr. Farina
- 100 Gr. Ricotta
- 125 Gr. Burro
- 400 Gr. Panna Liquida
- 3 Uova fresche
- 5 Fette Pancetta Affumicata
- 100 Gr. Formaggio Groviera
- Sale
Инструкции
- Impastare la farina con la ricotta, 100 gr. di burro e un pochino di sale.
- Foderare una tortiera imburrata con questo impasto.
- Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta.
- Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a Fette Piccole.
- Sbattere le uova fresche con la panna e una presa di sale e versare sul groviera.
- Infornare a 180 gradi per ca. 30 minuti.
