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Add a photoProva anche il salmone in salamoia liquore d'arancia: 500 g di filetti di salmone, 3 cucchiai di sale, 50 g di liquore all'arancia. Filetti di Strofinare con sale e messo in pelle vniz.Sverhu piatti per il liquore. Coprire con il cibo plenkoy.Stavim in frigorifero per 2-E sutok.Vkusno!
Ингредиенты
- 1 kg di filetto di salmone con la pelle
- 50 g di sale
- 15 g di zucchero
- 100 grammi di cognac
- mazzo di aneto
Инструкции
- Filetto di lavaggio, un panno asciutto.
- Rimuovere accuratamente tutte le ossa di pesce, il sale e lo zucchero strofinare, metterle in una ciotola e versarvi konyakom.Zatem tritate finemente l'aneto e il cappotto li pesci.
- Piatti stringere la pellicola e mettere in frigo.
- Pesce finito con la pressione su di lei per essere stabile, ma se è morbida, poi deve restare.
- Solitsya Pesce circa un giorno.
- Servire tagliato a fette sottili.
