Рецепт Спагетти под "соусом"

• Спагетти - 300 г
• Свежие шампиньоны- 165 г
• Помидоры - 2 шт.
• Кунжут - 1 ч.л.
• Маскарпоне - 2-3 ст.л.
• Соль
• Перец

Инструкции

1.

Нарезать грибы и обжарить их на сковороде в течении 5 минут

2.

Помидоры опустить в кипяток на пару минут, снять с них кожицу и нарезать.

3.

Измельчить помидоры до кашеобразного состояния

4.

Добавить соль, перец по вкусу

5.

Смешать помидоры и грибы. Тушить на медленном огне 2-3 минуты.

6.

Добавить маскарпоне, закрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.

7.

Полученный "соус" выложить сверху на подготовленные спагетти и посыпать кунжутом.