Распечатать
E-mail
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 4 | next |  Add a photo | |
с индейкой и шпинатом
Ингредиенты
- 4 яйца
- 3 ст.л. маскарпоне
- 5ст.л. молока
- 200г индейки
- 130г шпината
- 100г сыра, Пармезан и Гауда
- 2ст.л. муки
- мускатный орех, белый перец
- соль
Инструкции
- Разогреть духовку до 220°С.
- Индейку нарезать маленькими кусочками.
- На оливковом масле обжарить индейку и шпинат.
- Отделить желтки от белков.
- Желтки взбить с маскарпоне и молоком.
- Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать постепенно добавить желтки с маскарпоне. Затем добавить муку.
- Смазать съемную форму для выпечки оливковым маслом.
- На дно выложить индейку и шпинат, вылить омлетную смесь, посыпать сыром. Выпекать 5-7 мин.
