CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Главная » Рецепты » Манты
Распечатать рецепт Распечатать Переслать рецепт E-mail

Рецепт Манты

от
click to rate
1 голос | 547 визитов
0 отзывов | 11 комментариев

Одно из популярных блюд народов Центральной Азии. Главное отличие от пельменей в том, что пельмени варят, а манты готовят на пару.

Подготовка:
Приготовление:
 
Tags:

Ингредиенты

  • 2 кг баранины
  • 1, 5 кг. лука
  • 40 гр. молотого черного перца
  • 1 кг муки
  • 2 яйца
  • 200-300 гр воды
  • соль

Инструкции

  1. Смешать муку с водой и яйцами, посолить, замесить и поставить полученное тесто под крышку минут на 60.
  2. Баранину мелко нарезать, либо измельчить в мясорубке (блендере)
  3. Нарезать лук
  4. Смешать мясо с луком, посолить, поперчить.
  5. Готовить в мантоварке 50-60 минут.

Toolbox

Add to Recipe Box Add to Recipe Box
Add Personal Note Add Personal Note
Conversion Calculator Conversion Calculator

Languages

Перевести! Перевести!
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Комментарии

  • Vikki
    Ответить
    Vikki
    22 октября 2010
    Не уверена. Т.к. муж у меня не очень уважает рис, то большая вероятность, что мы вас на манты, такие, как мы их знаем с детства, пригласим.
    • Vikki
      Ответить
      Vikki
      22 октября 2010
      Да, хотя бы, как и жила раньше - на Лабораторке. А уж если бы в Красногвардейскои районе, то вообще раз в неделю.

      Нет, нету. Я посуду буду покупать в квартиру, сейчас не парюсь с этим.
      1 reply
      • Е.н.а.
        Ответить
        Е.н.а.
        22 октября 2010
        Ужас:) В одном городе живём, и не туда и не сюда;)
        Т.е. чисто теоретически, после вашего новоселья и покупки новой посуды, можно ждать приглашения на плов?:)
        Я кстати сама бы его не решилась приготовить- единственная вещь, которая мне пока не удается, -это рис.Пыталась недавно сварить и спалила с кастрюлей. Диверсия какая-то:)
      • Vikki
        Ответить
        Vikki
        21 октября 2010
        Что такое? А где картошка???
        7 replies
        • Е.н.а.
          Ответить
          Е.н.а.
          21 октября 2010
          Картошка -это не классика:) Тем более не все разделяют мою любовь к ней;)
          6 replies
          • Vikki
            Ответить
            Vikki
            21 октября 2010
            Ну,насчет классики я бы поспорила. Я в этом тоже что-то понимаю, все же бабушка, да и мама у меня из Узбекистана.
            5 replies
            • Е.н.а.
              Ответить
              Е.н.а.
              21 октября 2010
              Ну дорогая, хотела я тебя пригласить к нам на вареники (в твоём исполнении:), а теперь придётся на манты с картошкой, раз такое дело:) Тем более теперь есть мантоварка.
              Где бы еще взять казан, с ума сойти, как хочу плов!
              4 replies
              • Vikki
                Ответить
                Vikki
                21 октября 2010
                А вы купили себе что ли или вам презентовали?
                Да, мать, наглости вам не занимать. Вот вы бы пригласили на все вышеозвученное в твоем исполнении - и мы бы с радостью примчались. А так..., все хотят эксплуатировать. Вот и Юля тоже... Поэтому сижу дома и готовлю все для мужа:-)
                3 replies
                • Е.н.а.
                  Ответить
                  Е.н.а.
                  22 октября 2010
                  Презентовали:)
                  Вот я бы попросила кстати! Пока мои "угрозы" пригласить тебя к нам на кулинарный вечер в твоём исполнении, ограничивались лишь устной формой. Юля же вовсю использует бесплатный рабский труд:))
                  Кстати, приезжай ко мне Прагу печь;)
                  2 replies
                  • Vikki
                    Ответить
                    Vikki
                    22 октября 2010
                    :-))))
                    Нет, ну ты прелесть)))

                    А что касается Юли - она ближе живет, а то забралась за тысячу километров и удивляешься почему так редко приезжаем.
                    1 reply
                    • Е.н.а.
                      Е.н.а.
                      22 октября 2010
                      Т.е. если бы мы переехали поближе к вам, то мне была бы гарантирована по-дружески вкусная выпечка от соседей:) Я подумаю над этим;)
                      А у вас кстати есть в чём можно плов приготовить?

        Leave a review or comment