Распечатать
E-mail
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 9 | next |  Add a photo | |
Ингредиенты
- 500 г. филе трески
- 5 картофелин
- 1 луковица
- 200 мл. сливок (чем жирнее, тем лучше )
- 3 -4 ст.л. сметаны
- 100 г. панировочных сухарей
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло для жарки ( можно растительное)
Инструкции
- Картофель вымыть, очистить, нарезать крупно, посолить и обжарить до полуготовности на масле.
- Лук очистить, вымыть, нашинковать полукольцами, жарить на другой сковороде на масле до золотистого цвета.
- Филе трески нарезать средними кусочками, посолить, поперчить
- На дно жаропрочной формы для запекания выкладывать слоями: обжаренный картофель - подготовленные кусочки трески - жареный лук.
- Залить все сливками, добавить сметану.
- Ппоставить форму в духовку, нагретую до 180, запекать 30 мин.
- Затем вынуть форму, посыпать запеканку сухарями, снова поставить в духовку на 5 мин.
- Подавать в горячем виде с овощами и зеленью.
