Рецепт Paccheri con pesce spada,vongole veraci,zucchine e fiori di zucca
Ингредиенты
- 500 gr di Paccheri
- 500 gr di Pesce Spada
- 200 gr di Vongole Veraci
- N° 1 Zucchina
- 250 gr di Fiori di Zucca
- N° 1 spicchio d’aglio
- 15 gr di maggiorana
Инструкции
- Procedimento:Mettere a spurgare le vongole,intanto tagliare il pesce spada,lavare e tagliare la zucchina e pulire i fiori di zucca.Una volta pronto tutto mettere a cuocere la pasta ed iniziare la cottura del suo condimento in un altro tegame.Cioè soffriggere con un po’ d’olio d’oliva l’aglio tritato,le zucchine e il pesce spada.Aggiungere le vongole ed infine i fiori di zucca e la maggiorana.Aggiustare di sale,scolare la pasta e insaporirla in padella.Servire subito