Рецепт Kari špagety

Name: Kari špagety
Cuisine: Slovak
Ingredients: 600 g krkovičky; 1 veľká cibuľa; 4 lyžičky kari korenia; mleté čierne korenie; soľ; olej; 400g špagiet; 1 plechovka sterilizovaného hrášku; 150g tvrdého syra

от Judit Hogya Demcsak

Add a photo

click to rate

1 голос | 1399 визитов

0 отзывов | 0 комментариев

Je to výborné a chutné talianske jedlo!

Slovak

Ингредиенты

600 g krkoviÄky
1 veÄ¾kÃ¡ cibuÄ¾a
4 lyÅ¾iÄky kari korenia
mletÃ© Äierne korenie
soÄ¾
olej
400g Å¡pagiet
1 plechovka sterilizovanÃ©ho hrÃ¡Å¡ku
150g tvrdÃ©ho syra

Инструкции

MÃ¤so nakrÃ¡jame na kocky, osolÃme, okorenÃme a premieÅ¡ame. Na oleji opraÅ¾Ãme pokrÃ¡janÃº cibuÄ¾u. AÅ¾ zaÄne rÃºÅ¾ovieÅ¥, pridÃ¡me mÃ¤so, krÃ¡tko prudko zo vÅ¡etkÃ½ch strÃ¡n opeÄieme a podlejeme trochou horÃºcou vodou. Pod pokrievkou dusÃme domÃ¤kka. PodÄ¾a potreby podlievame horÃºcou vodou. DusÃme tak, aby aÅ¾ je mÃ¤so mÃ¤kkÃ© zostala v kastrÃ³le alebo panvici nejakÃ¡ Å¡Å¥ava, nenechÃ¡me vÅ¡etku tekutinu vydusiÅ¥. Å pagety uvarÃme v osolenej vode a scedÃme. UvarenÃ© Å¡pagety, mÃ¤so i so Å¡Å¥avou a scedenÃ½ hrÃ¡Å¡ok dobre premieÅ¡ame. UrovnÃ¡me na pekÃ¡Ä a posypeme strÃºhanÃ½m syrom. Na chvÃÄ¾u vloÅ¾Ãme do vyhriatej rÃºry, kÃ½m sa syr roztavÃ.