Рецепт Булочки-морковки "Зайкино счастье"

• 500г муки
• 400г тыквенно-морковного жмыха
• 0,5 ст. тыквенно-морковного сока
• 1,5 ст. сахара
• 4 яйца
• 7 ст.л. оливкового масла
• пакетик разрыхлителя
• ваниль

Инструкции

1.

В жмых добавляем сок перемешиваем. В большой миске взбиваем яйца с сахаром.

2.

Добавляем жмых, оливковое масло, хорошо перемешиваем.

3.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ваниль. Вымешиваем тесто.

4.

На рабочей поверхности из теста формируем морковки.

5.

Выкладываем морковки наприсыпанный мукой противень и выпекаем 15-25 минут при 190°C.