Распечатать
E-mail
 можно поливать вареньем, киселем, сгущенкой |
 если мало яиц - тесто не такое пышное |
 масло наливать после добавления муки |
 если яблоки хорошо распариваются, то получатся как яблочное пюре , если яблоки кисленькие - то в толще теста будут как кусочек мармелада |
 |
 |
| prev | 1 of 6 | next |  Add a photo | |
Это тесто легко готовить, при выпечке гораздо меньше хлопот, чем например с блинами или с пышками.
Ингредиенты
- Кефир 0,5 литра
- Маргарин 50 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 3 столовые ложки
- Сода 0,5 чайной ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Муки 360 гр
- Яблоки 3 шт
Инструкции
- В кефир разбить 3 яйца, добавить соль, сахар и все венчиком размешать. Всыпать муку, соду – еще раз размешать. Масло или маргарин растопить и влить в тесто, размешать.
- Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, мелко порезать. Выложить яблоки в тесто и размешать.
- Тесто выкладывать небольшими кучками объёмом на 2 столовые ложки на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон. Подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой, киселем.
