Добавляйте ваши любимые рецепты и делитесь ими с друзьями и поварами со всего мира!
Быстро и легко
Рецепт Куринные грудки "Марко"
 Можно порезать и веревочками, все сплетется будет забавно |
 можно еще специй добавить ваших любимых |
 важно чувство меры - лимонный сок и время маринования |
| prev | 1 of 3 | next | + Добавить | |
Вкусно всегда и всем. Все в меру – и слегка промариновано и смягченная в меру, и готовится быстро. Можно и несложно готовить на ужин, и на встречу tet-a-tet.
| Подготовка: 20 минуты |
Узбекская
|
| Приготовление: 10 минуты | Порций: 2 |
Ингредиенты Преобразование мер
- Куриные грудки 300 гр
- Сок лимона 1 чайная ложка
- Зубчик чеснока 1 шт
- Мёд 1 чайная ложка
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки 2 столовые ложки
Инструкции
- Куриные грудки нарезать кусочками, полить соком лимона, посыпать мелко нарезанным зубчиком чеснока, посолить, поперчить, выложить мёд. Все это перемешать – поставить на 15-20 минут промариноваться, дольше не надо, а то вкус портится. Вынимать из маринада без жидкости. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до готовности, первые 2-3 минуты все время помешивая, чтобы белок куриного мяса свернулся, и на поверхности кусочков образовался слой, не выпускающий изнури кусочка сок. Потом помешивать по необходимости, до вашей любимой зажаристости.
