Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- bravÄový bok s kosÅ¥ami 1 až 2 kg
- cesnak
- soľ
- Äierne korenie
- mletá Äervená paprika
Инструкции
- Mäso umyjeme a vložÃme do hrnca s osolenou studenou vodou, tak aby bolo celé ponorené. VarÃme na miernom plameni kým nie je mäso mäkké. Trvá to približne 2,5 až 3 hodiny. KosÅ¥ sa musà oddelovaÅ¥ od mäsa. Ked je mäso makké, vytiahneme ho a necháme poriadne odkvapkaÅ¥. PoložÃme na tanier, poriadne zo vÅ¡etkých strán opaprikujeme a posypeme Äiernym korenÃm. Následne potrieme rozlaÄeným cesnakom. Necháme pár hodÃn vychladnúť. Podávame s chlebom, nakladanou zeleninou, cibuľou, chrenom, horÄicou...
