Рецепт Seppie ripiene ai funghi gratinate al pecorino e pistacchi con asparagi

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Un secondo di pesce che va ad accoppiare piu' sapori,anche forti ma che nell'insieme rendono questo piatto unico e molto affascinante.

 
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Ингредиенты

  • Seppie piccole
  • pecorino romano
  • pistacchi
  • pane grattato
  • funghi champinion
  • pistacchi
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio extravergine

Инструкции

  1. Scottare le seppie in acqua bollente e salata.
  2. Preparare il ripieno con pane,pistacchi,aglio,prezzemolo,funghi e pecorino.
  3. portare a gratinare in forno.
  4. Servire con degli asparagi saltati con burro
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Отзывы

  • eugenio
    piatto speciale scenografico gustoso
    Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
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    • giuseppe luci
      complimenti ottimo piatto e bello da vedere
      Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
      1 person likes this review
      • ormaistanco35
        Piatto bello e semplice, di gusto equilibrato e intenso. Bene.
        Lo proverò anche con funghi porcini secchi fatti rinvenire in vino sherry secco, Fabio cosa ne dici ?
        Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
        1 person likes this review

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