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Рецепт Seppie ripiene ai funghi gratinate al pecorino e pistacchi con asparagi
by Fabio Tira

Seppie ripiene ai funghi gratinate al pecorino e pistacchi con asparagi

Un secondo di pesce che va ad accoppiare piu' sapori,anche forti ma che nell'insieme rendono questo piatto unico e molto affascinante.

Рейтинг: 4.8/5
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  Италия Italian
   

Ингредиенты

  • Seppie piccole
  • pecorino romano
  • pistacchi
  • pane grattato
  • funghi champinion
  • pistacchi
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio extravergine

Инструкции

  1. Scottare le seppie in acqua bollente e salata.
  2. Preparare il ripieno con pane,pistacchi,aglio,prezzemolo,funghi e pecorino.
  3. portare a gratinare in forno.
  4. Servire con degli asparagi saltati con burro