Рецепт Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 libbra tomatillos freschi (pomodorini verdi), pelati; Da 4 a 6 peperoncini Serrano; 1 / 2 tazza di coriandolo fresco, tritato; 1 spicchio d'aglio; Sale qb

Переводчики: David. Original recipe by Rocio Herbert.

Add a photo

click to rate

1 голос | 1580 визитов

0 отзывов | 0 комментариев

Salsa tradizionale messicana verde

Подготовка: 5 минуты

Приготовление: 10 минуты

Порций: 8

Быстро и легко

Mexican

Ингредиенты

1 libbra tomatillos freschi (pomodorini verdi), pelati
Da 4 a 6 peperoncini Serrano
1 / 2 tazza di coriandolo fresco, tritato
1 spicchio d'aglio
Sale qb

Инструкции

In un tegame di medie dimensioni e su fuoco medio, cuocere i tomatillos e peperoncini con acqua qb per coprire le verdure.
Cuocere fino a quando il colore dei tomatillos diventa pallido. Devono diventare morbidi, ma senza spezzettarsi.
Mettere la parte solida in un frullatore con aglio e sale. Aggiungere circa un bicchiere di liquido di cottura a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungere il coriandolo alla fine. Servite caldo o freddo.