Рецепт SİMİT KEBAP
Ингредиенты
- 500 gr kıyma
- Yarım su bardagı ıslatılmıs ınce bulgur
- Bır buyuk sogan
- Uc dıs sarmısak
- Yarım demet maydanoz
- Pulbıber.tuz,karabıber,kımyon,cop sıs , mıktar arzunuza kalmıs,
Инструкции
- Kabın ıcıne konan kıymanın uzerıne ınce kıyılmıs sogan.sarmısak.maydanoz ,baharatlar ve bulgur eklenır ıyıce yogrulur gerekırse az su ılave edılır.Yogrulan kıymadan parcalar alınır uzun kofteler hazırlanır cop sıse gecırılır.200c fırında pısırılır sogan ve coban salatası ıle servıs edılır