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Ингредиенты
- 125g de pépites de chocolat
- 3 gros oeufs
- 160 g de farine
- 150 g sucre
- 50 g beurre
- sucre vanille
- cannelle en poudre
Инструкции
- Séparer les blancs des jaunes,mélanger les jaunes avec le sucre en un mélange mousseux.Tamiser la farine et l'ajouter.
- A ce mélange, ajouter le sucre vanillé et la cannelle, puis le beurre fondu,ainsi que les pépites de chocolat. Battre les blancs d'Åufs en neige très fermes et les ajouter délicatement au reste de la Prépa. Mettre dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°.
- Faire cuire environ 30 à 40 mn ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau ressorte sec.
