Распечатать
E-mail
Add a photoUna Mousse al Cioccolato Bianco veloce e buonissima
Ингредиенты
- 450 gr. Panna al 36% di grassi
- 200 gr. Cioccolato Bianco
- 7 gr. di Gelatina K
Инструкции
- Diluire i 7 grammi di gelatina K in 35 gr. di acqua fredda
- Portare ad ebollizione 125 grammi di panna e versarvi la gelatina diluita
- Aggiungere alla panna calda il cioccolato bianco e lasciare raffreddare
- Montare la restante panna (325 gr.)
- Unire la massa di cioccolato bianco alla panna montata
- Dressare nei bicchierini e far raffreddare in frigo per 2 ore
