Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 50 g hovädzieho stehna, olej, 2 väÄÅ¡ie cibule, soľ, mleté Äierne korenie, cca 1 kg zemiakov, mletá rasca, Äervená mletá paprika.
Инструкции
- Mäso nakrájame na rezne,naklepeme, konce môžete troÅ¡ku narezaÅ¥, mäso sa nebude vykrúcaÅ¥,osolÃme, okorenÃme,z oboch strán opražÃme na oleji,a preložÃme ho do misy.Vo výpeku opražÃme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme lyžiÄku rasce,lyžiÄku mletej Äervenej papriky,zamieÅ¡ame, pridáme troÅ¡ku vody, uložÃme rezne,zalejeme asi 5 dl vody tu ho máme zaliate - a udusÃme do polomäkka. V tlakovom hrnci mi staÄilo 20 min. od stÃÅ¡enia plameÅa.NaÄistÃme si zemiaky,nakrájame na osminky,a pridáme k mäsu. Môžete si to opatrne premieÅ¡aÅ¥, aby boli zemiaky na spodku hrnca. Podlejeme eÅ¡te vodou, tak, aby bolo prekryté aj mäso (nech je Å¡Å¥avy dosÅ¥) a udusÃme do mäkka.Podávame s chlebom.
