Soups, stews & chilis, Central asian, Beef Рецепты

Lagman

Lagman is a traditional Uzbek food. In this variation I use noodle instead of special dough and sauce.

Aush (Afghani Meat and Noodle Soup)

Мясо по армянски.

Мясо получается сочное и хорошо проваренное, а если его полить гранатовым соусом, то получится праздничный вариант.