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 aragosta GOLDEN GATE |
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Preparazione:
Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone
Ингредиенты
- Ingredienti (per 2 persone):
- 1 aragosta (400 gr )
- Olio extravergine fruttato CORAX -ALGHERO
- sale quanto basta
- 1 limone
Инструкции
- Preparazione:
- Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone
Комментарии
25 августа 2011Ricetta offerta da un ristorante: il Golden Gates - appunto - per la Sardegna.
Sarebbe stato simpatico citare la fonte, visto che non si tratta di un' elaborazione personale. Ciao
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