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Рецепт aragosta Golden Gate
by Gianfranco Pulina

aragosta Golden Gate



Preparazione:
Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone

Рейтинг: 4/5
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Подготовка: Mediterranean
Приготовление: Порций: 2

Ингредиенты

  • Ingredienti (per 2 persone):
  • 1 aragosta (400 gr )
  • Olio extravergine fruttato CORAX -ALGHERO
  • sale quanto basta
  • 1 limone

Инструкции

  1. Preparazione:
  2. Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone