Распечатать
E-mail
 |
 |
 |
| prev | 1 of 3 | next |  Add a photo | |
Не хочется, чтобы старые добрые "бабушкины рецепты" канули в Лету....
Каждый год моя мама делает восхитительное лечо по этому рецепту.
Ингредиенты
- 1,5 кг. помидор
- 100 гр. сахара
- 1,5 сл. л. соли
- 250 гр. растит. масла
- 3-4 крупных моркови
- 1,5 крупных луковицы
- 25 шт. перца
- 2-3 зубчика чеснока
Инструкции
- Натереть морковь на крупной терке, порезать лук .
- Пропустить помидоры через мясорубку.
- Добавить сахар, соль, масло, морковь.
- Все это кипятить минут 15.
- Очистить перец разрезать на 4 части. Перец опустить в горячий сок и кипятить в соке минут 15.
- В конце варки добавить 50 гр. уксуса
- измельчить зубчики чеснока, добавить зелень - укроп и петрушку.
- Разложить в банки и закатать ...рукава:))
