Рецепт ズッキーニ・パルミジャーナ・フリタータ
卵 | 6個 |
みじん切りにした小さ目のズッキーニ | 2本 |
オリーブオイル | 大さじ4 |
すりおろしたパルメザンチーズ入りの-レッジャーノチーズ | 大さじ4 |
細かく刻んだ新鮮なパセリ | 一握り |
塩・胡椒 |
Инструкции
- フライパンイオイルを敷きます。そこへ、刻んだズッキーニを入れて5分炒めます。 ボウルに卵を割ります。泡だて器で混ぜて、刻んだパセリ・卸したチーズを加えて混ぜ合わせます。次に、塩・胡椒で味を調えます。ズッキーニの入ったフライパンに卵を注いで焼いていきます。両面に焼き色がつくまで加熱します。焼けたらスライスしてサーヴしてください。