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Рецепт ズッキーニ・パルミジャーナ・フリタータ
by 海外会員翻訳レシピ帳

ズッキーニ・パルミジャーナ・フリタータ

2011、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

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  Италия Italian
   

Ингредиенты

6個
みじん切りにした小さ目のズッキーニ 2本
オリーブオイル 大さじ4
すりおろしたパルメザンチーズ入りの-レッジャーノチーズ 大さじ4
細かく刻んだ新鮮なパセリ 一握り
塩・胡椒

Инструкции

  1. フライパンイオイルを敷きます。そこへ、刻んだズッキーニを入れて5分炒めます。 ボウルに卵を割ります。泡だて器で混ぜて、刻んだパセリ・卸したチーズを加えて混ぜ合わせます。次に、塩・胡椒で味を調えます。ズッキーニの入ったフライパンに卵を注いで焼いていきます。両面に焼き色がつくまで加熱します。焼けたらスライスしてサーヴしてください。