Рецепт 5種類のスパイスとマンゴーポーク
炒めた野菜にマンゴーを加えて混ぜるだけです!
http://hungryjenny.blogspot.com/2010/11/say-no-to-takeaway-fire-up-some-five.html
食べやすくカットした豚肉 | 約800g |
みじん切りにしたマンゴー | 1個 |
マンジュートゥー(サヤごと食べられるエンドウ豆) | 10個 |
半分にしたベビーコーン | 4本 |
半分にしたブロッコリーの小花 | 3個 |
五種類のチャイニーズスパイス | 小さじ2 |
オイスターソース | 小さじ2 |
醤油 | 大さじ2 |
おろした生姜 | 小さじ2 |
ニンニク | 小さじ1 |
植物油 | |
ご飯 | 150g |
Инструкции
- スパイス・オイスターソース・醤油・生姜・ニンニクをボウルに入れて混ぜ合わせます。 そこに豚肉を加えて15分マリネにします。
- フライパンにオイルを敷いて、豚肉を加ええ4・5分炒めます。
- 野菜を加えてさらに数分炒めます。 火を止めて、温かい状態のところにマンゴーを加えます。ご飯を添えてサーヴしてください。