Рецепт インド風ポテト

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これは簡単に作ることができ、とても美味しいメニューです。 ある日のディナーで私の妻がサーモン料理を作った時に、私がじゃが芋とスパイスを混ぜて、あっという間に作りました! みんなとても気に入ってくれました! 是非お試しください!

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4-6
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ジャガイモ(所々皮を剥き、キューブ状にカットしたもの) 5~6個
植物油 1 / 3カップ
クミン種(私は小さじ1のマスタードシードと小さじ3 / 4のクミンパウダーを使用) 小さじ1
アサフェティダ 一つまみ
タメリック 小さじ3/4
チリパウダー 小さじ1 / 2
コリアンダー 小さじ1
マンゴーパウダー(私はこれを使用していません) 小さじ1
コーシャーソルト 小さじ1

Инструкции

  1. 6~8分じゃが芋を柔らかくなるまで茹でます。
  2. 鍋にオイルを敷き、中火にします。 クミンまたはマスタードシードを加え、30秒軽く加熱します。
  3. そこに材料にある全ての全てのスパイスを加えます。2分ほど丁寧に混ぜます。 蓋をし、6分程加熱します。 食べる1分程前になったら、蓋を取り60秒ほど混ぜながら加熱してください。
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