Рецепт インド風ポテト
これは簡単に作ることができ、とても美味しいメニューです。 ある日のディナーで私の妻がサーモン料理を作った時に、私がじゃが芋とスパイスを混ぜて、あっという間に作りました！ みんなとても気に入ってくれました！ 是非お試しください！
| Подготовка: | Indian |
| Приготовление: | Порций: 4-6 |
Хорошо сочетается: グリル料理、インド料理
Ингредиенты
| ジャガイモ（所々皮を剥き、キューブ状にカットしたもの） | ５～６個 |
| 植物油 | 1 / 3カップ |
| クミン種（私は小さじ1のマスタードシードと小さじ3 / 4のクミンパウダーを使用） | 小さじ1 |
| アサフェティダ | 一つまみ |
| タメリック | 小さじ3/4 |
| チリパウダー | 小さじ1 / 2 |
| コリアンダー | 小さじ1 |
| マンゴーパウダー（私はこれを使用していません） | 小さじ1 |
| コーシャーソルト | 小さじ1 |
Инструкции
- ６～８分じゃが芋を柔らかくなるまで茹でます。
- 鍋にオイルを敷き、中火にします。 クミンまたはマスタードシードを加え、３０秒軽く加熱します。
- そこに材料にある全ての全てのスパイスを加えます。２分ほど丁寧に混ぜます。 蓋をし、６分程加熱します。 食べる１分程前になったら、蓋を取り６０秒ほど混ぜながら加熱してください。