Распечатать
E-mail
Add a photoГарнир с прожаренными кусочками тыквы и гармоничным сочетанием добавок.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Мёд 15 гр (1чайная ложка)
- Уксус бальзамический 1 столовая ложка
- Соус соевый 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки 30 гр
Инструкции
1.
Подготовить продукты.
2.
Тыкву почистить и нарезать кусочками размером 3 см.
3.
Растительное масло нагреть в сковороде. Выложить кусочки нарезанной тыквы в разогретое растительное масло.
4.
Обжаривать кусочки тыквы до порозовения бочков.
5.
Приготовить соус. Для этого смешать мёд, уксус бальзамический и соус соевый. Натереть на чеснокодавке или мелкой терке чеснок и добавить в соус.
6.
Соус вылить в поджаренные кусочки тыквы, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить, пока не выпарится жидкость около 10 минут. После того, как выпариться жидкость и тыква уже будет готова, посолить, т к в соевом соусе есть соль, то солить надо в конце.
