Рецепт Шоколадный пирог с арахисовой пастой
Возможно, ингредиенты в этом рецепте подобраны не столь удачно с точки зрения пропорций. Но я не профессиональный повар, чтобы знать такие нюансы, и солидного опыта за плечами, опять же, не имею. Я просто обожаю арахисовую пасту. И ради нее (так и ничего толком не найдя) решила "придумать" сладкое блюдо, в которое можно бы было подкинуть пасту.
А всё потому, что намазывать её только на хлеб, слишком банально, а к любимой закуске Элвиса Пресли я пока еще не готова.
И буквально накануне "родился" этот пирог. Похож на торт "Сметанник" (размещенный ранее)- и думаю, та пропитка к торту, о которой я упоминала в том рецепте, здесь была бы идеальным дополнением.
Ингредиенты
- Молоко- 0, 5 стакана
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 ст.
- Сахар- 0,5-1 ст.
- Арахисовая паста (не путать с маслом)-с орешками- 2 - 3 ст. ложки
- Сливочное масло - 100 гр.
- Какао- 3- 4 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкции
- Сливочное масло растопить на плите, дать ему немного остыть.
- В блендере смешать молоко и арахисовую пасту. Взбить.
- Полученную смесь вылить в миску, добавив масло, взбитые яйца и сахар. Хорошо перемешать.
- Добавить муку и снова перемешать.
- Добавить какао и разрыхлитель, перемешать.
- Выложить в смазанную жаропрочную форму и поставить в духовку (предварительно разогретую) минут на 20- 25 при 180- 200 гр. С.