CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Ингредиент

Bookmark and Share

This is the dried version of the chilaca chile. It's long, black, and wrinkled, and a standard ingredient in mole sauces. Ancho chiles are sometimes mislabeled as pasillas.

Средний: 0/5

0 голосов

click hearts to rate
0 отзывов
0 комментариев

Также известен как

  • Pasilla chile
  • Chile negro

Можно заменить

ancho chile (sweeter) OR mulato chile (stronger, earthier flavor)
How good does this ingredient look to you?
roll over hearts and click to rate

Leave a review or comment

  • Текущий рейтинг: 0
click hearts to rate